Alain Giroud, a gastronomic critic of the Tribune de Genève since 1978, presented his new book 40 ans dans les cuisines des grands chefs, on Thursday, October 18, at Café Slatkine. The public came in large numbers to meet Alain Giroud. GLP Club was present!

Visite de cuisines avec Alain Giroud

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  • Alain Giroud est critique gastronomique.
  • Il travaille à la Tribune de Genève depuis 1970.
  • Il a présenté son nouveau livre 40 ans dans les cuisines des grands chefs, le jeudi 18 octobre.
  • Son éditeur, Slatkine, a reçu les lecteurs dans son café, en Vieille-Ville de Genève.
  • Le public est venu nombreux rencontrer Alain Giroud ; le GLP Club était présent !

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Alain Giroud, historique critique culinaire

Critique gastronomique depuis 1978, Alain Giroud fait paraître chez Slatkine ses souvenirs auprès des grands maîtres de la cuisine, dans un ouvrage intitulé : 40 ans dans les cuisines des grands chefs. Le vernissage a eu lieu le 18 octobre, au café Slatkine, dans une ambiance bonne enfant, le public ayant faim d’anecdotes croustillantes.

Références

40 ans dans les cuisines des grands chefs, Alain Giroud, éd. Slatkine, 264 pages.

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